- Главная В мясной продукции хабаровского производителя выявлен антибиотик тетрациклиновой группы
В мясной продукции хабаровского производителя выявлен антибиотик тетрациклиновой группы
Управлением Росельхознадзора по Хабаровскому краю, Еврейской автономной и Магаданской областям на постоянной основе продолжается работа по контролю за качеством и безопасностью подконтрольной продукции, поставляемой в учреждения социальной сферы.
В июне 2023 года сотрудниками Управления, по согласованию с органами прокуратуры, проведена внеплановая выездная проверка в отношении Общества с ограниченной ответственностью «Русмясомолторг» — предприятия, являющегося производителем и поставщиком мясной продукции, том числе в образовательные учреждения Хабаровского и Приморского краев.
Основанием для проведения Россельхозназором контрольного надзорного мероприятия послужили данные, размещенные в автоматизированной информационной федеральной государственной системе «Сирано» (срочный отчет о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм от 19.05.2023 № 632М).
Так, по результатам проведенных лабораторных исследований ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория » в исследуемом образце продукции «Говядина тазобедренная часть б/к. Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные фасованные, замороженные кат. А СТО 77261478-001-2016» производства ООО «Русмясомолторг», выявлено несоответствие требованиям Технического регламента «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Совета Евразийской комиссии от 09.12.2011 № 880 (ТР ТС 021/2011), Технического регламента «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской комиссии от 09.10.2023 № 68 (ТР ТС 034/2013) по показателю — «Окситетрациклин» (антибиотик). Пробы отобраны сотрудниками Приморского межрегионального управления в МБОУ «Средняя общеобразовательная школа» пгт. Хрустальный Кавалеровского муниципального округа Приморского края.
В ходе контрольного (надзорного) мероприятия, при проведении осмотра складских помещений предприятия, в общей морозильной камере обнаружена подконтрольная Россельхознадзору продукция с истекшим сроком годности в общем объеме 470,4 кг. — субпродукты говяжьи замороженные (сердце), производства Аргентины.
Согласно предписанию должностных лиц Управления от 06.06.2023, продукция с истекшим сроком годности помещена на изолированное хранение с соблюдением условий временного хранения, с целью ее последующего уничтожения.
22.06.2023 вышеуказанная продукция в полном объеме уничтожена путем сжигания на территории специализированной организации города Хабаровск (ООО «Утилитсервис») в присутствии сотрудника Россельхознадзора.
При проведении осмотра производственных помещений предприятия установлено отсутствие емкости для накопления биологических отходов (бак с крышкой, промаркированный). Холодильный ларь для хранения биологических отходов не оборудован запирающимся устройством, учет температурного режима не осуществляется.
В ходе внеплановой проверки, при анализе представленных документов, установлено отсутствие протоколов испытаний, что свидетельствует о надлежащем производственном контроле поступающего на предприятие сырья животного происхождения.
По результатам проверки предприятию выдано предписание от 19.06.2023 об устранении нарушений законодательства РФ в области технического регулирования, надлежащее исполнение которого находится на контроле Управления.
В связи с выявленными в ходе контрольного (надзорного) мероприятия нарушениями требований технических регламентов, в отношении юридического лица и генерального директора ООО «Русмясомолторг» возбуждены дела об административных правонарушениях, ответственность за которые предусмотрена ч. 1 ст. 14.13 КоАП РФ.
Действие декларации о соответствии, выданной ООО «Русмясомолторг» на продукцию «Говядина тазобедренная часть б/к. Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные фасованные, замороженные кат. А СТО 77261478-001-2016», прекращено.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию