С помощью аналитического модуля искусственного интеллекта выявлено нарушение при производстве продукции на территории ЕАО

Управлением Россельхознадзора по Хабаровскому краю, Еврейской автономной и Магаданской областям на постоянной основе проводится сбор и анализ данных по соблюдению обязательных требований по оформлению электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в ФГИС «Меркурий» с использованием аналитических модулей искусственного интеллекта.

По результатам анализа данных Управлением выявлены основные нарушения: несоответствие объема сырья объему производственной продукции, несоответствие вида сырья виду производственной продукции, отсутствие сырья в производственных транзакциях, а также оформление ВСД на бумажных носителях.

Так, в июне 2023 года уполномоченными лицами ИП Аллахвердиева С.М. оформлены производственные сертификаты на готовую продукцию «торт Печеночный» — без указания вида и объема сырья, достоверно установить происхождение продукции, а также ее качество и безопасность не представляется возможным, что свидетельствует о введении в оборот продукции неизвестного происхождения.

Кроме того, уставлен факт оформления эВСД на продукцию «котлеты куриные» — при производстве объем сырья не соответствовал объему выработанной продукции.

Указанные действия приводят к нарушениям обязательных требований Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О Ветеринарии» и Федерального закона от 02.01.2000 № 29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

Сотрудниками Управления приняты меры в отношении уполномоченных лиц организаций: выданы предупреждения в ФГИС ВетИС «Паспорт», объявлены предостережения хозяйствующим субъектам о недопустимости нарушений обязательных требований в области ветеринарии.