- Главная Нарушения выявлены на предприятиях общественного питания по изготовлению и реализации шаурмы Хабаровского края, ЕАО и Магаданской области
Нарушения выявлены на предприятиях общественного питания по изготовлению и реализации шаурмы Хабаровского края, ЕАО и Магаданской области
В августе 2023 года сотрудниками Управления Россельхознадзора на подконтрольной территории проведен ряд контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия в отношении предприятий общественного питания по изготовлению и реализации шаурмы.
В ходе анализа сведений, размещенных в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии (ФГИС ВетИС) установлены нарушения требований законодательства РФ в области ветеринарии и технического регулирования.
Так, индивидуальным предпринимателем Оганесяном Р.М., осуществляющим торговую деятельность в Хабаровске, хозяйствующий субъект в ФГИС ВетИС не зарегистрирован. Таким образом, в адрес предприятия поступает продукция животного происхождения (мясо свинины, мясо птицы и иная продукции животного происхождения) без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность данной продукции в ветеринарном отношении.
Аналогичные нарушения законодательства РФ в области ветеринарии и технического регулирования, а также нарушения в части отсутствия регистрации производственных площадок по адресам осуществления деятельности в компоненте «Цербер» ФГИС ВетИС, установлены в отношении еще 12-ти хозяйствующих субъектов, у 2-х хозяйствующих субъектов при наличии регистрации, отсутствует информация о поступлении продукции.
Таким образом, всеми вышеуказанными хозяйствующими субъектами допускается ввод в оборот продукции животного происхождения не подвергнутой ветеринарно-санитарной экспертизе, без обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров. Управлением объявлено 20 предостережений хозяйствующим субъектам, осуществляющих изготовление и реализацию шаурмы.
Учитывая участившиеся случаи отравления людей при употреблении в пищу некачественной шаурмы (г. Братск, г. Владимир, г. Магнитогорск), Управлением направлена данная информация для рассмотрения на предмет нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства и принятия мер в рамках имеющихся полномочий в Управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию