Нарушения при поставках подконтрольной продукции в социальные учреждения выявлены в результате мониторинга ФГИС «Меркурий»

Управление Россельхознадзора по Хабаровскому краю, Еврейской автономной и Магаданской областям продолжает проводить мониторинг работы производителей и поставщиков продукции животного происхождения в учреждения социальной сферы на подведомственной территории.

За 8 месяцев 2023 года мониторинг проведен в отношении 132 социальных организаций, продукцию в которые направляет 69 поставщиков от 165 предприятий-изготовителей. В ходе анализа данных системы «Меркурий» установлено, что 2 организации-поставщики (3%) и 19 производителей (12%) нарушают требования ветеринарного законодательства.

В частности, обнаружены факты недостоверного внесения в эВСД данных о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы подконтрольной продукции, зафиксированы случаи нарушения прослеживаемости, не позволяющие установить происхождение используемого сырья, поступления фальсифицированной продукции.

Для проведения лабораторных исследований в ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» и ФГБУ «Хабаровский референтный центр» направлено 352 пробы, отобранных от животноводческой продукции в социальных организациях Хабаровского края, Еврейской автономной и Магаданской областей.

По результатам испытаний 5,4 % (19 проб) оказались небезопасными и/или некачественными. В основном несоответствия были выявлены в молочной и мясной продукции. Основными показателями качества и безопасности, по которым не соответствовала продукция, являются: фальсификация молочной продукции (жирно-кислотный состав, стерины), содержание остатков лекарственных средств.

В отношении нарушителей Управление принимает меры в соответствии с законодательством Российской Федерации. Производителям продукции объявлено 6 предостережений о недопустимости нарушений требований ветеринарного законодательства, прекращено действие 2 деклараций о соответствии, информация направлена в адрес учреждений, поставщиков продукции, а также для принятия мер информация направлена в адрес территориальных управлений Россельхознадзора по месту осуществления деятельности производителей продукции.

В отношении производителей Хабаровского края (ООО «Эколюкс», ООО «Простор», ООО «Русмясомолторг») Управлением проведены внеплановые выездные проверки, согласованные с органами прокуратуры.

Так, по результатам проведенных лабораторных исследований ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в исследуемом образце мясной продукции производства ООО «Русмясомолторг» (г. Хабаровск), выявлено несоответствие требованиям Технических регламентов «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции» по показателю — «Окситетрациклин». Пробы отобраны сотрудниками Приморского межрегионального управления в учреждении образования.

В ходе внеплановой проверки, при анализе представленных документов, установлено отсутствие протоколов испытаний на продукцию, что свидетельствует о надлежащем производственном контроле поступающего на предприятие сырья животного происхождения.

По результатам проверки предприятию выдано предписание об устранении нарушений законодательства РФ в области технического регулирования, юридическое и должностное лица привлечены к ответственности по ч. 1 ст. 14.13 КоАП РФ, действие декларации о соответствии, выданной ООО «Русмясомолторг» на продукцию «Говядина тазобедренная часть б/к.», прекращено.

Кроме того, для принятия мер реагирования, сведения о нарушениях при поставках и закупках некачественной продукции для организации питания в социальных учреждениях, доведены до профильных министерств Хабаровского края в рамках заключенных соглашений о взаимодействии.